Posts By: Aromicreativi

Antonio a Parigi, Special Dinner Pizza Gourmet

Il 3 luglio Antonio Pappalardo sarà a Parigi, ospite del ristorante La Taverna in occasione di Special Dinner Pizza Gourmet, un evento organizzato da Consortium Paris, che mira a promuovere i prodotti e la cultura gastronomica italiana. Proprio in quest’ottica, Antonio sarà chiamato a presentare la nuova pizza italiana contemporanea e gourmet attraverso una lezione iniziale in cui raccontare materie prime e tecniche di lievitazione, seguita da un momento di …

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Antonio Pappalardo per Bread Religion a Vinitaly 2014

Antonio Pappalardo domenica 6 aprile sarà a Vinitaly, nel padiglione di Slow Food Italia, per inaugurare la prima tappa della nuova edizione 2014 di Bread Religion.
Per l’occasione, Antonio preparerà una pizza ed un panino speciale, con il prezioso aiuto delle farine Petra di Molino quaglia. La pizza sarà farcita con fiordilatte di Agerola, zucchine alla scapece, pera confit e pecorino semi-stagionato di Pienza, mentre il panino sarà composto da cremoso di …

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La Pizza Emergency di Antonio Pappalardo

La Cascina dei Sapori e Antonio Pappalardo hanno organizzato una serata speciale all’insegna della beneficenza prevista per lunedì 31 marzo. Protagonista assoluta della serata sarà infatti la Pizza Emergency, con fiordilatte di Agerola, insalata di puntarelle e ravanelli, arista, pecorino di Pienza e aceto di lamponi. Il costo della pizza sarà di 10 euro, di cui 5 saranno devoluti in beneficenza all’associazione. Qui la locandina dell’evento.

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